Posts tagged Salud
Nueva pirámide alimenticia mas sostenible
La tradicional pirámide nutricional que ubica a los diferentes grupos de alimentos según clase y cantidad que debe ser consumida ha sido la principal guía para que las personas puedan alcanzar una alimentación más balanceada. Pero el conocimiento sobre los numerosos problemas que rodean a nuestra cadena alimenticia ha aumentado considerablemente y ya no basta [...]
Salud: Descubren test para anticipar el Alzheimer
Científicos británicos dicen haber descubierto la manera de anticipar si una persona padecerá el mal de Alzheimer mucho antes de que aparezcan los síntomas. Eso quiere decir que podríamos saber de antemano cuán propensos estamos para desarrollar esa terrible enfermedad. El Alzheimer es una afección devastadora, aniquiladora, y que tiene un impacto no sólo sobre [...]
Salud: como se prepara el sándwich perfecto
Un sándwich perfecto es algo más que pan y relleno. El físico-químico francés Hervé This (el padre de la gastronomía molecular y quien se ha convertido en una inspiración para el conocido chef británico Heston Blumenthal, famoso por su aproximación científica a la gastronomía-) explica que saciar el hambre de las personas no es algo [...]
Haití: lucha contra la gran epidemia de cólera
Unas 1.039 personas han muerto de cólera y unas 17.000 están hospitalizadas, informó la Oficina de la ONU para la Coordinación de Asuntos Humanitarios (OCHA). El jefe de OCHA en esa nación caribeña, Nigel Fisher, alertó que las recientes manifestaciones, a las que calificó de claramente orquestadas, están impidiendo que los organismos internacionales puedan salvar [...]
Salud: El humo de cigarrillo produce sordera
Una nueva investigación, publicada en Tobacco Control, en la que participaron más de 3.000 adultos en Estados Unidos, sugiere que el riesgo también podría aplicarse al fumador pasivo. Este estudio revela que exponerse al humo del cigarrillo produce sordera. Los investigadores dicen que el humo del tabaco podría afectar el flujo sanguíneo en los pequeños [...]
Salud: un descubrimiento científico curaría el resfrío
Científicos británicos hicieron un descubrimiento que podría conducir al fin del resfriado común y de otras enfermedades causadas por virus. El hallazgo podría conducir al fin del resfriado común. Hasta ahora se pensaba que los anticuerpos sólo podían combatir infecciones virales bloqueando o atacando al virus fuera de las células. Pero los investigadores del Consejo [...]
Salud: Prevención de infecciones asociadas a la atención médica
Las infecciones desarrolladas a raíz del ingreso en hospitales u otros centros de salud son llamadas Infecciones Asociadas a la Asistencia Médica (IAAM), o nosocomiales. Estas enfermedades representan una crisis a escala global, que afecta tanto a los pacientes como al personal de la salud. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en este [...]
El costo de los Biocombustibles
El Banco Mundial (BM), el Fondo Monetario Internacional (FMI) y otros organismos regionales admitieron que sacrificar alimentos para producir biocombustibles agravará el hambre a nivel global. Paul Ziegler, catedrático de la Universidad Central de Berlín, estimó que el uso de biocombustibles es un crimen contra la humanidad. Un reciente informe del FMI y del BM [...]
Salud: nueva bebida podría alargar la vida
Un equipo de científicos en italianos creó una bebida hecha de aminoácidos; que son los componentes de las proteínas; que logró alargar “significativamente” la vida de ratones alimentados con éste. Los principales ingredientes de la bebida son tres aminoácidos. El nuevo cóctel, afirman los investigadores en la revista Cell Metabolism, parece ser un buen aspirante [...]
